Expérience scientifique : Une recette d’encre invisible au yaourt
Attention ! Cette expérience nécessite de manipuler le feu : demande à un adulte de réaliser cette étape à ta place !
Dans cette petite expérience facile, tu vas voir comment écrire un message secret avec une encre invisible à base de yaourt.
Tu découvriras également l‛astuce qui permet de le rendre visible à nouveau !
Comment la science est-elle impliquée dans cette expérience ?
Tout est possible grâce au carbone !
Comment réaliser cette expérience ?
Matériel
- Une bougie
- Un pot de yaourt nature
- Des allumettes
- Une feuille blanche
Protocole
- Prends une allumette et trempe-la dans le yaourt. Écris le message sur la feuille blanche. Retrempe régulièrement l‛allumette dans le yaourt !
- Laisse sécher la feuille 5 à 10 minutes.
- Pour rendre le message visible, demande à un adulte d’allumer la bougie et de la placer sous la feuille blanche. Il faut que le côté sur lequel est écrit le message soit vers le bas, face à la flamme. Laissez chauffer sans faire bruler le papier. Le message apparaît petit à petit !
Explication
Le yaourt est composé de différents nutriments (protéines, glucides, lipides), tous issus de matières organiques.
Il faut savoir que la matière vivante est constituée de carbone.
Le carbone a la particularité de brunir et de noircir pendant la combustion.
Le message devient donc visible !