Expérience scientifique : Observer les courants chauds et froids
Dans cette petite expérience, nous allons parler des courants chauds et froids.
Les courants liés à l‛eau et à l‛air ont la particularité de fonctionner exactement de la même façon, c‛est-à-dire suivant les masses chaudes et froides, bien que leurs éléments soient complètement différents.
Dans cette expérience nous mettrons en évidence les mouvements de ces courants.
Comment réaliser cette expérience ?
Matériel
- 2 verres de grande capacité
- Des ciseaux
- Une cartouche d‛encre
- Du chewing-gum
- 2 glaçons
Protocole
- Dans le premier verre d‛eau, mets de l‛eau froide et deux glaçons.
- Demande à un adulte de faire chauffer de l’eau et de la verser dans le deuxième verre. Il faut que le contraste de température entre les deux verres soit important !
- Avec le chewing-gum (mâché et bien souple), crée un poids lourd sur le bas de la cartouche d‛encre. Colle tout simplement le chewing-gum à la base de la cartouche. Plonge la cartouche dans l‛eau chaude et laisse-la tremper 5 bonnes minutes.
- Après 5 minutes, sors la cartouche et demande à un adulte de la percer sur le haut avec une pointe de ciseaux, en tournant les ciseaux pour que l‛ouverture ne se referme pas. Tu peux maintenant la plonger dans le verre d‛eau froide. Sois attentif et observe ce qu‛il se passe !
Explication
Que se passe-t-il dans cette expérience ?
On voit l‛encre « chaude » remonter dans le haut du verre d‛eau froide.
Tout est question de densité.
Pratiquement toutes les matières subissent des changements de densité suivant leur température.
Un élément froid a tendance à se contracter, il occupe moins de place et est plus lourd pour un même volume.
L‛encre plus chaude et donc plus légère que l‛eau froide et va tout simplement remonter naturellement et trouver la place qui lui convient.
Où peut-on observer ce phénomène ?
La nature est probablement le meilleur endroit : la météo à la mer et à la montagne.
Les montgolfières utilisent également le principe des échanges chaud et froid.
Les parapentes se servent aussi des courants thermiques (air chaud qui monte) pour prendre de l‛altitude.